Сегодня обсуждали с партнером ассортимент инвентаря для всех пиццерий. Впервые узнал предназначение некоторых инструментов. Было довольно забавно узнавать не только для чего они используются, но и как. Таким образом буквально за час были заполнены пробелы в знаниях.
Помнится, в советском прошлом существовала отдельная социальная государственная политика направленная на ликвидацию безграмотности населения или ЛИКБЕЗ, как ее ещё тогда назвали. Ликвидация профессиональной безграмотности существующих и будущих сотрудников — очередной наш приоритет.
Странствующий Пиццайоло довольно быстро учится и к тому же получает от этого процесса большое удовольствие. Не чужда ему и профессия преподавателя. Поэтому тем, что ему удаётся узнать во время семинаров и тренингов,он постоянно делится с сотрудниками, партнерами и акционерами.