Месяц: Октябрь 2018

В течение следующей недели нам следует подробно ответить на 3 (три) вопроса:

1. Чего хотят любители пиццы?

2. Чего хотят франчайзи?

3. Чего хотим мы?

А затем найти способ (ы) одновременного удовлетворения этих желаний.

Уже несколько дней подряд перечитываю книгу Джона Лава «Макдоналдс. О чём молчит Бигмак.» и попутно пытаюсь найти ответ на вопрос, как стратегию трёх победителей перенести на наш проект.

Самое главное, чтобы изначально она стала частью генетического кода компании.

Если мы поставим перед собой цель создавать выгодные условия для всех сторон и будем постоянно к этому стремиться, то решение неизбежно будет найдено.

Стратегия (2) win-win позволяет позволяет превратить двухстороннее партнёрство во взаимовыгодный процесс и добиваться успеха совместно, не ущемляя в правах никого.

А стратегия (3) win-win-win, о которой мы рассуждали на днях, должна принести выгоду ещё и третьей стороне, которой в нашем бизнесе является конечный потребитель.

Ни для кого не секрет, что большинство предпринимателей считает: что это невозможно. Они уверены: если где-прибывает, значит в другом месте должно убывать. По закону сохранения вещества и энергии именно так и должно происходить.

К счастью, в человеческих отношениях этот постулат не только можно, но и стоит нарушать.

Несмотря на действительно большие препятствия, некоторым предприятиям это действительно удаётся делать…

— продолжение следует-

Приступил к составлению методического пособия для управляющих нашими пиццериями.

В данный документ помимо стандартов и бизнес-процессов необходимо включить сборник часто возникающих (задаваемых) вопросов и ответов на них, которые позволят не только экономить время, но сохранять нервы тем, чью роль в создании успешного предприятия нельзя переоценить.

Как часто руководители остаются наедине со своими тревогами и нерешенными задачами только потому, что им некому обратиться за помощью. Сборник ответов (решебников) на них и изложение советов и рекомендаций от бывалых, по нашему мнению, придаст дополнительный импульс развитию нашей сети.

Один из партнёров принёс вчера вести с маркетинговых полей…

В частности, мы получили информацию о том, как наши коллеги по цеху применяют вегетарианские рецепты при производстве пиццы и сопутствующих ей позиций меню.

Некоторые из них совершенно не сложны в реализации, поэтому у нас появилось желание попробовать увеличить, благодаря им, свой ассортимент.

Единственное, что нас смущает, так это необходимость приобретения гриллей во все пиццерии сети, если эксперимент с овощными ингредиентами увенчается успехом.

Начались встречи с корпоративными заказчиками, с которыми мы предполагаем наладить длительное сотрудничество.

Идет обсуждение условий по взаимному продвижению товаров и услуг. Выдвигаются уникальные идеи в этом направлении, причём не только с нашей стороны.

Часто открытия прилетают снизу, от рядовых сотрудников. Необходимо лишь уметь прислушиваться к их советам и рекомендациям.

Как выразился герой популярного кинофильма: «Нужно чаще встречаться!»

 

В недрах компании созрело уникальное предложение для амбассадоров нашего бренда.

В скором времени мы начнём связываться с ними для обсуждения обоюдовыгодного сотрудничества.

Кажется, нам всё-таки удалось разработать эффективную модель взаимодействия по принципу win-win.

Через пару недель, если не будет никаких сбоев, наша собственная программа лояльности начнёт действовать в полном объёме.

Во Владивостоке начинается сражение за долю рынка среди региональных и федеральных агрегаторов по доставке еды из кафе и ресторанов города.

Условия они предлагают похожие и пока неизвестно, кто в итоге останется победителем.

Реклама у них очень активная, привлекает всеобщее внимание, но вот как она сработает покажет время.

Мы тоже решили поучаствовать в данном эксперименте, начав одновременное сотрудничество со всеми игроками.

 

День был посвящён техническим задачам.

1. Продолжилось строительство серверной, где в ближайшее время разместится электронное сердце нашего холдинга.

2. Искали место для устройства дополнительного кондиционера на кухне пиццерии в центре города. Из-за архитектурных особенностей  помещения вытяжка не справляется со своей ролью. Вот мы и подумали помочь ей системой кондиционирования воздуха.

Как я уже писал ранее, одним из вкусовых открытий этого года для меня стала пицца с тунцом, которую мы несколько раз отведали в Испании.

Не удержавшись, решил добавить этот деликатес в меню нашей сети, расширив ассортимент пицц с морепродуктами.

Новинка заняла достойное место в ряду себе подобных и получила название Пицца ТунИцца! 😉

Рекомендую!