7я и 7СОТ — 2
По принципу соты должно быть должно быть организовано и взаимодействие с любителями пиццы через телефонные линии.
Все заказы от клиентов обычно стекаются в единый коллцентр и/или интернет-магазин и после мгновенной обработки распределяются между всеми участниками соты.
Принципы распределения заказов мы уже неоднократно обсуждали на страницах блога и книги:
Это и (1) желание клиента, и (2) близость пиццерии к заказчику, и (3) наличие/отсутствие пробок на пути курьеров, а также многое другое…
Главное, чтобы все соты нашего улья оставались связанными в единую сеть и были в состонии не только подстраховывать друг друга, но и работать ссобща, пускай и автоматическом режиме.