На днях участвовал в краевой конференции предпринимателей «Бизнес у Моря».
Знакомые предложили выступить на Круглом столе: «Мы и клиенты. Технология клиентского сервиса».
О своем выступлении мне мало есть, что сказать, так как эту тему мы уже давно обсуждаем с Вами на страницах блога и книги.
А вот рассказы коллег по цеху меня действительно заинтересовали и стали своего рода «путешествием на машине времени» в область для нас пока непознанную, а для спикеров — рестораторов и владельцев франшиз напротив, — хорошо знакомую.
Мне посчастливилось мельком взглянуть на ситуации, которые они считают давно пройденным этапом.
В следующих постах постараюсь кратко обозначить тезисы их выступлений.
-продолжение следует-