Пицца. День (272) 1002-й.

Пир-пир-пир!!! -5.

Во время второго дня форума посетил два семинара на площадке Территория Пиццы.

Первый (бесплатный) вели Руфина Фокина — коммерческий директор компании iiko и Карен Аракелян — операционный директор сети Ташир Пицца.

Они поделились со слушателями Десятью Кейсами по увеличению прибыли для пицца-бизнеса.

Выступление сопровождающееся интересными слайдами было довольно познавательным и Странствующий Пиццайоло взял на карандаш несколько инструментов, которые стоит применить в нашей собственной сети.

Не буду открывать все находки, но скажу, что меня особенно зацепил кейс под названием: THE DECOY EFFECT.

Изучу его подробнее и расскажу о результатах исследования в блоге.

-продолжение следует-

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *