Месяц: Ноябрь 2019

Нанять на работу 1000 миллионеров — 9.

Низкая цена на продукцию пиццерии при ее неизменно отличном качестве сама по себе становится “компонентом вкуса”, превращая даже случайных покупателей в постоянных.

Об этом мы подробно писали на страницах блога и наши читатели помнят, что слово «халява» — уже давно стало признанным маркетинговым инструментом во всем Мире.

Мы помним, часто очереди выстраиваются именно там, где ценник серьезно ниже среднерыночных.

-продолжение следует-

Нанять на работу 1000 миллионеров — 8.

Выигрыш для франчайзи при использовании модели без доставки заключается, прежде всего, в том, что ему не придется нанимать на работу собственных курьеров или использовать внешний сервис, отдавая им до 30 процентов выручки.

Кроме того, исключив из себестоимости расходы на доставку, франчайзи в состоянии предложить клиенту очень выгодную и привлекательную цену на свою продукцию, что положительно сказывается на спросе и величине выручки.

Отсутствие такого большого объема работы, как организация курьерской службы и управление ею, позитивно сказывается на производительности самого франчайзи, который теперь может уделять больше внимания другой деятельности.

-продолжение следует-

Нанять на работу 1000 миллионеров — 7.

Данный сценарий одновременно решает множество других подзадач.

Во-первых, заказанное блюдо будет гарантированно передано клиенту свежим и горячим, так как не будет связано с перемещениями курьеров, которые часто опаздывают из-за того, что обычно осуществляют доставки сразу по нескольким адресам, не знают местных троп, не могут найти, где им припарковаться и так и далее.

Во-вторых, клиент гарантированно доберется до своего дома быстрее даже пешком (подобные эксперименты проводились нами неоднократно), он знает, где припарковать свой транспорт и ему, в отличие от курьера, не нужно через 5 минут возвращаться за следующим заказом в кафе или пиццерию.

В-третьих, если клиент очень голоден, свою пиццу он, без штрафных санкций :-), может съесть прямо в машине, пока она горячая и сыр в ней тянется ниточками.

-продолжение следует-

Нанять на работу 1000 миллионеров — 6.

Важный компонент этих социальных перемен заключается в том, что в спальный район мы возвращаемся ежедневно, так как живем там, а в городской центр выбираемся намного реже из-за постоянных пробок, отсутствия парковочных мест и связанным с ними стрессов и потерей времени .

Перемещая заведения нашей сети в спальные микрорайоны, мы поступаем как в известной притче, гласящей, что “… если гора не идет к Магомету, то Магомет идет к горе!”

Разместив точки по производству и продаже еды на пути миграции местных жителей домой с работы, учебы и мест отдыха, мы помогаем им экономить. Они могут забрать заранее заказанную пиццу и другие блюда сами, не платя за доставку.

-продолжение следует-

Нанять на работу 1000 миллионеров — 5.

Путешествуя по Миру, мы стали замечать, что, несмотря на динамичное развитие услуг по доставке в России, в некоторых странах этот тренд уже является затухающим из-за возросшей себестоимости курьеров (высокие зарплаты и стоимость обслуживания транспортных средств).

В тоже время условия со стороны клиентов также сильно изменились. Многие из них стали или становятся более мобильными, (к примеру, семьи имеют по 2-3 автомобиля). Сетевые заведения общепита, обычно начав свою деятельность в центре городов, продолжают открывать новые точки в жилых (спальных) микрорайонах.

Центры этих дистриктов по народонаселению сравнимы с мини-городами, а по количеству заведений и их ассортименту часто не уступают туристическим и культурным местам мегаполисов.

-продолжение следует-

Нанять на работу 1000 миллионеров — 4.

Понимая, что на сегодня только вознаграждение сотруднику за доставку составляет не менее 200 рублей, любой сможет понять, на сколько увеличивается в цене доставленные ему на обед или ужин продукты.

Причем, стоит обратить внимание, что при продаже в кафе (ресторане), то есть при полном отсутствии курьерских услуг, цена без доставки не слишком отличается, если и отличается вовсе.

Разрабатывая бизнес-модель, мы приняли решение дать возможность клиенту самому определять, стоить ему платить за доставку или нет. В заведениях нашей сети мы решили убрать накрутку за курьерские услуги из цены, предлагая потребителю самому стать курьером купленных пиццы, гамбургера или блюд японской кухни.

-продолжение следует-

Нанять на работу 1000 миллионеров — 3.

Выглядит это на первый взгляд не совсем обычно, но давайте рассмотрим данную математическую модель поближе.

Начнем с покупателя (любителя пиццы, гамбургеров, японской кухни). Ни для кого не секрет, что “бесплатный сыр бывает только в мышеловке”, поэтому многие так называемые бесплатные услуги и сервисы, по сути, таковыми не являются.

Отсюда, к примеру, и якобы бесплатная доставка, родоначальниками которой стали американские франшизы, и которая, на самом деле, заложена в цену товара.

-продолжение следует-

Нанять на работу 1000 миллионеров — 2.

Идея, лежащая в основе концепции, рождалась на принципе 3-х win (трех победителей). Мы всегда верили, что в бизнесе возможно создать модель, при которой в выигрыше окажутся все: и его Величество — потребитель и оба партнера — франчайзи и франчайзер.

Хорошо известно, что подобная ситуация часто бывает лишь на словах, отсюда и страхи потенциальных предпринимателей, победить которые в других бизнесах возможно было лишь при помощи красивой упаковки.

В нашей франшизе мы разработали сценарий, позволивший получать вознаграждение всем участникам процесса — клиенту, франчайзи и франчайзеру, причем, доля дохода каждого не зависит от статуса и процента участия.

-продолжение следует-

Нанять на работу 1000 миллионеров.

Когда одного из самых успешных предпринимателей всех времен Эндрю Карнеги спросили, как ему удалось нанять на работу столько богатых людей, тот ответил, что они стали миллионерами, работая с ним…

Рады сообщить, что очень скоро мы запускаем продажу франшизы нового формата, который создавали ровно три года, и который поможет Вам стать миллионерами.

За это время был накоплен огромный объем необходимых знаний и полезного опыта, совершено и исправлено невероятное количество ошибок.

-продолжение следует-

Лид-магнит

Именно об этом инструменте мы рассуждали сегодня со своими партнерами, планируя очередную рекламную компанию сети в Сети.

Как сделать так, чтобы наш потенциальный партнер или клиент гарантированно обратился к нам за товаром или услугой или, по крайней мере, проявил к ним какой-либо интерес?

В каждой отрасли есть свои фишки и магниты.

У коллег по цеху мы обнаружили один из них.

Они дарят пиццу каждому, кто установил себе мобильное приложение их компании.

По себестоимости ингредиентов данные инвестиции стоят не больше, чем один клик по рекламному баннеру в Интернете, а эффект может быть намного серьезнее…