Рубрика: 365 дней

Незавершёнка — 3.

… Однако, даже письменная форма соглашения и идеально прописанные условия не гарантируют нам своевременного их исполнения нашими партнёрами.

Дело в том, что существуют ещё, как минимум, три причины подобных задержек.

1-я. Реальными исполнителями часто являются не те, кто подписывает соглашения, а их коллеги или сотрудники.

2-я. Плохая коммуникация между сотрудниками исполнителей, как на стадии заключения соглашения, так и во время его реализации.

3-я. Отсутствие заинтересованности и ответственности у реальных исполнителей.

Как можно увидеть, человеческий фактор и здесь является определяющим, следовательно для решения задачи нужно научиться нивелировать его влияние.

Незавершёнка — 2.

Мы уже как-то исследовали причины того, почему люди откладывают дела «на потом», почему они подвержены прокрастинации и как им с этим можно бороться.

Однако, в тот раз речь шла о советах по излечению собственной (личной) прокрастинации и не затрагивались вопросы, касающиеся незавершенных дел и мероприятий, которые нам обещают доделать наши друзья и партнёры.

Каждый из нас так или иначе сталкивается с «Обещалкиными», которые наобещав нам с три короба и/или гарантировав нам исполнение чего-либо к определённому сроку, по факту не выполняют взятые на себя обязательства.

Можно ли с этим бороться? Однозначно, да. Более того, с этим не только можно, но и нужно сражаться и только тогда необходимые результаты будут достигнуты.

Итак, что для этого нужно делать?

Во-первых, с человеком и/или компанией обязательно стоит заключить письменное соглашение или подписать договор, в котором будут прописаны, подписаны и скреплены печатью условия, сроки проведения работ

Как говорил один из старых наставников: «… если тебе кто-то говорит, что ему не нужен письменный договор, что он верит тебе на слово, то обязательно подпиши с таким партнёром договор, так он вскоре гарантированно понадобится именно тебе!»

Во-вторых, несмотря на наличие письменного документа, нужно удостовериться, что Ваш партнёр правильно понял все условия.

В-третьих, в договоре нужно обязательно прописать реально действующие санкции, которые наступят в случае нарушения сроков выполнения/окончания работ…

По мнению многих моих знакомых в нашей стране существует уникальная особенность, препятствующая достижению как личного так и корпоративного успеха.

Этот бич домокловым мечом нависает практически над любыми начинаниями, которые предпринимают наши соотечественники во всех областях и сферах.

Им является наша хроническая неспособность, неумение или нежелание завершать однажды начатые дела.

Как много действительно классных проектов «накрылись медным тазиком» только по этой причине.

Ежедневно общаясь с представителями разных компаний (поставщиков товаров и услуг, подрядчиков и субподрядчиков) то и дело натыкаешься на этот бич, понимая, что бороться с ним можно долго, если не вечно…

Нашим пиццериям придётся как-то нивелировать влияние этого фактора, возможные способы борьбы с которым попробую изложить в следующем посте…

Работа над ошибками.

Для того, чтобы исправить недочеты, ошибки и прочие неприятности, нужна обратная связь. Это мы обсуждали сегодня на совещании с партнёрами, участвующими с нами в одной маркетинговой акции.

Данный тезис ни у кого не вызывает сомнения.

Но есть одно «НО».

Обратная связь с конечным потребителем возможна лишь при получении контактов противоположной стороны, либо, если между нами (пиццаделами и пиццаедами) имеется посредник, — при наличии у него желания, способности и воли передавать информацию, факты и эмоции всем участникам процесса без использования фильтров…

Как-то мы уже обсуждали теорию о том, что любой из нас является фильтром на пути передачи фактической информации от источника к потребителю и редко, кто из нас может избежать привнесения своих личных оценок и эмоций. Правда, иногда бывает и обратное: информация вообще не доносится либо передаётся частично (неполностью).

Научится работать в таких условиях — наша задача. Без этого не построить успешную компанию. Созданию инструментов для получения корректной обратной связи нужно уделять время и помогать нашим корреспондентам и ретрансляторам их использовать.

Зовите меня просто: «Хозяин!»

Кого сегодня называют эффективным собственником?

Наши друзья корейцы до сих пор считают, что в России добиться успеха в бизнесе намного проще, чем в Стране Утренней Свежести.

Нет, конечно, вести бизнес легче всё-таки у них, а вот быть успешным именно у нас.

Для старта важно отсутствие бюрократических препонов, простота получения разрешений и лицензий, наличие развитой инфраструктуры и поддержка предпринимательства со стороны властных структур.

Но у этой медали есть обратная сторона….

Искусству увеличения среднего чека было сегодня посвящено совещание с руководителем нашего колл-центра.

Всегда грустно и неприятно отказывать клиенту в товаре или услуге, особенно, если тот уже пришёл к тебе в пиццерию, держа в руках деньги.

И дело здесь не в упущенной выгоде, а в том, что мы часто навсегда теряем возможность подарить конкретному человеку то, ради чего мы, как сеть пиццерий, появились на Свет.

Праздник вкуса не состоялся, возникли неприятные ощущения, от которых очень трудно избавиться.

Нас самих периодически подводят поставщики товаров и услуг, а мы будучи не совсем опытными, не можем быстро устранять дефициты.

Например, на днях в одной из пиццерий отключили воду, а в другой день не привезли грибы. Каждый из подобных кейсов повлек за собой невозможность оказывать отличные услуги нашим покупателям. Мы были вынуждены ОТКАЗЫВАТЬ.

Клиенты гневаются, обижаются, ругаются. Но это повод задуматься в очередной раз, что мы делаем не так и как избежать полностью или сгладить влияние негативных факторов в будущем.

На днях товарищ рассказал забавную историю про одного собаковода. Последний решил вылечить заболевшего пса без обращения к ветеринару.

У бедного животного начались проблемы с пищеварением и хозяин, вспомнив, как его самого потчевали в детстве рыбьим жиром, решил применить сей препарат для лечения своего домашнего питомца.

Откуда-то из прошлого прилетело ощущение мерзкого вкуса жидкости, которой нашего героя в детстве пичкала бабушка или матушка.

Понимая, что никто в здравом уме не согласится добровольно употреблять эту «гадость», он зажав собаку между ног и насильно руками раскрыв ей пасть, попытался влить в неё этот натуральный препарат.

Что тут началось!!!! Барбос стал вырываться, выть, рычать, кусаться, превратившись в сгусток страха, боли и нервов.

Через несколько минут измученный хозяин от бессилия выронил из стрясущихся рук пузырёк с рыбьим жиром на пол, ну а псина вырвалась сама.

Каково же было удивление несостоявшегося лекаря, когда друг человека подбежал к лужице вытекшей из пузырька на пол и с большим аппетитом вылизал её до последней капли! 🙂

Как оказалось, причиной сопротивления, покусанных и поцарапанных рук были не мерзкий вкус и запах рыбьего жира, а попытка человека насильно и грубо заставить животное сделать то, что оно сделало бы само не только без принуждения, а даже с большим удовольствием.

Подумалось, как часто и мы у себя в пиццериях «стрижём всех под одну гребенку» и заранее готовимся к неизбежным, по нашему мнению, сопротивлению и неприятностям, оценивая людей и обстоятельства, лишь исходя из своего негативного опыта…

Случай на мосту.

Произошло неприятное. На эстакаде, благодаря которой многие наши клиенты, поставщики и сотрудники, попадают на верхнюю парковку здания, где расположена первая пиццерия сети, чуть не столкнулись два автомобиля.

Абсолютно глупая ситуация, в которой оказались взрослые люди, каждый из которых не хотел уступать дорогу другому, позволила нам понять простую вещь. Везде должны существовать правила, они должны быть прозрачны и понятны любому.

В данном случае это правила дорожного движения (ПДД) или правила делового оборота.

По сути, банальное наличие двух дорожных знаков с обоих концов моста, показывающих приоритеты движения авто-, мототранспорта, позволили бы свести вероятность подобных эксцессов к нулю.

Наличие правил, которые регулируют вещи с возможным двояким толкованием просто необходимо, если мы хотим оставаться разумными людьми, а не превращаться в известных героев басни Крылова как-то встретившихся на мосту….