Пицца. День 38-й.

Сегодня мы попросили нашего поставщика оборудования в Питере ускорить проектировочные работы. В итоге, нас связали с Владимиром — сотрудником, который имеет 3-х летний опыт проектирования пиццерий для одной крупной российской сети.

Мы договорились с ним об отправке в его адрес чертежей помещений одной из наших будущих пиццерий в фортате AutoCad и фотографий, сделанных внутри здания.  Выполнено. В ответ проектировщик обещал отправить рабочий эскиз до конца рабочего дня 22 февраля.

С чертежами и фотографиями нам обещала помочь дизайнер Валерия. Выполнено. Первые наброски от нее мы получили еще в воскресенье, но решили не гнать лошадей и дождаться ответа проектировщиков из Петербурга. Хочется скорее увидеть, что получится в итоге.

Павел, менеджер поставщика оборудования, сообщил, что приход наших печей из Италии к ним на склад ожидается 22-23 февраля. Это значит, что через пару недель их можно будет встречать во Владивостоке.

Сегодня, когда было пара минут отдыха, бродил в Интернете и размышлял о дизайне фирменных открыток. Дизайнерские открытки должны стать уникальной фишкой наших пиццерий.

Возможно, нам стоит разработать и свой фирменный шрифт для начертания забавных надписей на рекламных материалах.

Разговаривал по телефону с художником Константином. Обрисовал ему задачу по созданию забавных рисунков и пиктограмм для сборника наших стандартов и регламентов. Договорились, что я отправлю ему образцы от конкурентов. Выполнено. Завтра будем обсуждать условия сотрудничества.

Читать все комментарии

Пицца. День 34-й.

Сегодня обсуждали несколько рекламных идей на совещании по продвижению нашей будущей сети пиццерий. Особенно порадовала идея о создании фирменных открыток, посвященных пицце.

Выбрали место для открытия второй пицерии. Завтра в субботу на замеры и обмеры на объект, расположенный в центре города, едут руководитель нашей строительной группы и дизайнер Валерия.

Странствующий Пиццайоло возвращается. Завтра вместе с Игорем Михайловичем он уезжает в приграничный китайский город Хуньчунь. Расчитываю на вкусное и познавательное гастрономические путешествие в рамках  исследовательского тура по оптовым базам, где мы постараемся найти необходимые нам в будущем инструменты и материалы.

Решил записать для читателей блога свои мысли об управлении временем. Тайм-менеджмент или сказка о потерянном времени. Читайте, думайте и комментируйте!

Читать все комментарии