Конструктор пиццы. (Продолжение)
Изучив опыт коллег по цеху, мы поняли, что по факту существуют лишь две модификации этой услуги.
Первая позволяет клиенту собрать пиццу из любых сочетаемых ингредиентов, главное, чтобы их было ограниченное количество. Ограничение, видимо, введено для того, чтобы:
— Себестоимость продукта и, следовательно, его цена не выходила за определённые рамки.
— Чтобы начинка пиццы с её основой качественно пропекались
Вторая, с одной стороны выглядит проще, но по моему мнению, решает те же утилитарные задачи. Если присмотреться к ней повнимательнее, то можно увидеть, что её изобретатели, получив фидбэк с рынка и проанализировав статистику, осознали, следующее.
Клиентам не столь важна возможность собирать свою пиццу, ибо ассортимент в каждой пиццерии довольно широк и отвечает практически любому вкусу, но будет приятна возможность удалить/добавить один или два ингредиента.
Например, некоторые не любят вкус лука, или перчик халапеньо для них слишком острый, или вера не позволяет употреблять в пищу свинину. А другим, напротив подавай побольше острого или сыра…
