Пицца. День 87-й.

Сегодня с партнерами ездили на встречи с владельцами кафе и помещений, выставленных на продажу. В целом, поездка была успешной. Обсудили плюсы и минусы каждого объекта. Окончательное решение нужно принять в течение недели.

Интересный факт: при покупке коммерческой недвижимости в некоторых районах нашего города на банковский  кредит, проценты по нему будут практически равны арендной плате на сегодняшний день. Это, как мы понимаем, открывает дополнительные возможности для развития нашей сети. Главное, чтобы банки согласились предоставить бизнес-ипотеку! 🙂

Кроме того, благоприятные знаки продолжают появляться то тут, то там. Сегодня пришла рассылка от старых друзей из лизинговой компании. Я вспомнил, как наша компания активно использовала этот вид финансирования для приобретения технологического оборудования в прошлом. Но речь сейчас не только об этом.

Как выяснилось на странице их сайта, в Приморском крае уже несколько лет действует программа предоставления субсидий субъектам малого и среднего предпринимательства, производящим и реализующим товары (работы, услуги), предназначенные для внутреннего рынка Российской Федерации и (или) экспорта, на возмещение затрат, связанных с уплатой лизинговых платежей по договорам финансовой аренды (лизинга), в порядке, установленном постановлением Администрации Приморского края от 15 апреля 2015 года N 119-па «Об утверждении порядка предоставления субсидий субъектам малого и среднего предпринимательства Приморского края, производящим и реализующим товары (работы, услуги), предназначенные для внутреннего рынка Российской Федерации и (или) экспорта»;

Нужно разобраться с этим вопросом до конца текущей недели.

В завершение поста хочу рассказать об одном открытии, сделанном на выставке франшиз в Москве. Там я познакомился с новосибирской компанией, которая работает на рынке общепита уже с 1998 года.

В их портфолио присутствуют несколько очень разных и ярких концепций, каждая из которых являет собой образец работы людей, влюбленных в свое дело. Они серъезно подходят ко всем нюансам при создании новых форматов. Одни названия чего тоько стОят! Например, Drovamuka или Аджикинежаль 🙂

А моё открытие — это их трансформация стандартного для многих понятия FoodCourt. Они в Новосибирске превратили его в FoodHouse. Представьте себе, целое здание из ресторанов, кафе, пиццерии и кофеен. Посмотреть можно по ссылке.

Читать все комментарии

Пицца. День 82-й.

Продолжаются строительные работы. Растут стены. Комната ожидания для курьеров уже «переехала» в соседнее помещение. Начальник стройгруппы Михаил предложил использовать гипсокартон для устройства перегородок над холодильной камерой, чтобы не перегружать её потолок газоблоками.

Считаю, что необходимо установить окна, как в комнате для курьеров, так и в коридоре, который будет вести в нее. Это позволит экономить на освещении в дневное время и избежать клаустрофобии! 🙂

Продолжаются переговоры с производителями картонных коробок для пиццы. Возникли первые сложности. Некоторые производители, услышав, что мы из Владивостока, стали говорить, что «за морем телушка — полушка, да рубль перевоз». Иными словами, перевозка картонной упаковки через всю страну по железной дороге сильно ее удорожает. Возможно, решение находится в поиске дальневосточных производителей картона и коробок из него.

Сьездил вечером в Clever House для визуальной оценки фудкорта, расположенного на 4-м этаже данного торгового центра. Здесь работает пиццерия Pizza Stop, которая выставлена на продажу. Завтра встречаюсь с ее владельцами.

Встречался с владельцем еще одного помещения в районе Чуркина.  Ему удалось решить вопрос с у величением электрических мощностей. В ближайшие дни туда нужно сьездить с акционерами для оценки коммерческой привлекательности данного места. Договорились с владельцем продолжить переговоры на следующей неделе.

Думаю, настала пора подготовить официальное открытое предложение для владельцев недвижимости во Владивостоке по аренде помещений и опубликовать его на владивостокских интернет- порталах. Займусь этим на выходных.

Читать все комментарии