Пицца. День 234-й

Отчёт за сегодня.

В помещении будущей пиццерии на Чуркина продолжаются демонтажные работы. Мы приняли решение оставить только голые стены, чтобы дизайнеру и строителям было, где «развернуться».

В пиццерии на Русской идёт апробация новых рецептов пиццы. Фотоотчет подготовим. Оказалось, что булочки, ватрушки и пирожки тоже можно выпекать в нашей конвейерной печи!

Создаем учебное пособие для стажёров, которые через несколько недель приступят к работе в наших пиццериях.

Наши закрома (холодильные комнаты) постепенно заполняются секретными ингредиентами. Любо-дорого посмотреть!

Нашли ещё несколько производителей картонных коробок для пиццы. Ведём переговоры о закупке пробных партий.

Завтра Странствующий Пиццайоло отправляется на остров Русский, где в эти дни проходит Восточный Экономический Форум. Рассчитываю установить полезные знакомства и найти новых друзей и партнёров.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *