Рождение сети сопровождается созданием внутрисетевой логистики.
Первые доставки сырья и ингредиентов. Новый документооборот. Сражения со службами охраны арендодателей. Отслеживание пробок. Выбор времени перемещения грузовиков по городу.
Первые попытки оптимизации процесса.