Сегодня отправились на дегустацию пиццы в московскую пиццерию одной из самых известных в России сетей.
Отметили чистоту и порядок. Ребята держат марку.
Но вот с самой пиццей — печалька. Тесто ни в одной из них не пропеклось. Влажный мякиш подпортил впечатление от довольно оригинальных начинок.
Запеченый ролл понравился. Нужно попробовать воплотить его начинку у нас в пекарне.
Порадовали компоты и десерты.
Отдельное спасибо персоналу на кассе и на кухне. Работали слаженно, единой командой. Не понял, кто они были по национальности. Скорее всего, узбеки или таджики, но разговаривали по-русски без акцента.
Помощь и взаимовыручка помогли им, когда в кафе внезапно завалился бузотер, который пытался «развести» их на бесплатный кофе, прикрывшись знанием нюансов закона о защите прав потребителей.
Как-нибудь попозже опишу эту ситуацию подробнее. Нужно осмыслить, как избегать подобных вещей у нас на предприятии.