Разговор об ассортименте пиццерии — 1.
Один из моих учителей однажды рассказал поучительную историю о деревенском предпринимателе, столкнувшимся с оттоком клиентов из своего магазина.
Как выяснил коуч, ситуация усугублялась тем, что магазин в этом населенном пункте был всего один и односельчане ездили в соседние деревни или районный центр, часто только для того, чтобы купить там то, что можно было приобрести и в продуктовой лавке нашего главного героя.
Цены в его магазине и у далеких конкурентов отличались не сильно и следовательно не могли служить причиной подобных клиентских путешествий. Качество обслуживания также было на высоте.
Нужно было разбираться…
-продолжение следует-