Пицца. День 341-й

Обсуждая с коллегами схему приемки заказа на доставку пиццы, мы пришли к неожиданному, но в тоже время очень актуальному и довольно закономерному выводу.

В последние десятилетия в Мире сильно выросло число осознанно одиноких людей. Они сами отправляют себя в добровольное заточение в свои жилища и не имеют никакого желания из него выбраться. Многих из них нельзя считать мизантропами в классическом понимании этого слова, но они, по определению, являются полностью асоциальными личностями.

Такая ситуация существовала и раньше, но с ростом населения планеты и развитием науки и техники она серьезно усугубилась. Повсюду звучат шутки о том, что смартфоны заменили нам реальное общение и мы действительно то и дело утыкаемся в их экраны, по которым постоянно постукиваем пальцами даже на встречах старых друзей и свиданиях с любимыми людьми.

Однако, это лишь видимая часть айсберга. В его подводной части находятся те, кто вообще не появляется в открытом обществе неделями, а то и месяцами. Такие люди предпочитают не видеться ни с кем и живут в своих комфортабельных ракушках, являясь, по сути, представителями прослойки современных «премудрых пискарей».

Для таких категорий населения жизненно важно иметь возможность не выходить из дома, ограничив общение с другими людьми практически до нуля, но при этом продолжать пользоваться благами цивилизации и к тому же не помереть с голоду.

Они вообще желали бы общаться лишь с роботами, поэтому появление разнообразных интернет-магазинов с услугами по доставке всего и вся стало для них панацеей от всех бед и лекарством от «тараканов».

Зная об этом, мы должны помогать таким потребителям получать желаемое, минуя стадию вербального общения с нашими сотрудниками.

Сейчас это уже не выглядит, как нечто фантастическое. Всего и делов-то: (1) завести личный кабинет в интернет-магазине, (2) оформить в нём заказ, (3) оплатить его через одну из эквайринговых систем, (4) получить подтверждающую приём заказа СМСку и (5) ждать курьера, с которым можно и не разговаривать вовсе…

Будущее уже рядом с нами. Давай же не будем мешать и таким клиентам отдавать нам свои деньги! 😉

Пицца. День 313-й

Все выше перечисленные источники заказов имеют свои особенности, которые придётся учитывать в применении к нашему городу у моря.

(1) Если гость пришёл непосредственно в кафе, то пиццу ему изготовят по сути за стеной, то есть на кухне именно этого заведения.

(2) Операторы единого колл-центра, принимая заказы на доставку по телефону, при передаче их на кухню одной из наших пиццерий будут обязаны оценить не только расстояние между ними и заказчиком, но и наличие пробок на пути следования или узнать у клиента, где он(а) желает забрать свою пиццу лично.

(3) Заказ, поступивший в интернет-магазин, то есть через сайт сети, скорее всего будет обрабатывать робот. Он должен сам без участия человека проанализировать аналогичные параметры: расстояние до клиента, пообщаться с «коллегами» из Яндекс-пробок или выяснить у звонящего, куда тот предпочитает приехать за пиццей самостоятельно.

Будущее уже рядом!

На днях мы обсуждали с коллегами решение одной простой задачи. Допустим, что клиент, заказавший доставку пиццы, находится между двумя нашими пиццериями. От первой до него — 1 км, а от второй — около пяти. Казалось бы, вывод прост, нужно изготавливать и везти пиццу из первой пиццерии, но это только на первый взгляд.

В случае, если между первой пиццерией и клиентом возникла большая дорожная пробка, то диспетчер-человек или диспетчер-робот обязаны перенаправить заказ во вторую пиццерию, так как километр в пробке можно плестись и 30 минут, а для 5 километров без пробки нужно не более 10-ти, даже торомозя на каждом сфетофоре….

Пицца. День 312-й

Заказы на кухни наших пиццерий в недалеком будущем будут поступать одновременно из четырёх источников:

(1) Из колл-центра,

(2) С кассы зоны кафе,

(3) От администратора пиццерии,

(4) С сайта (интернет-магазина),

Нужно организовать процесс таким образом, чтобы система передачи заказов работала без сбоев. В идеале, даже без участия человека.

По нашему мнению, современные технологии позволяют делать это автоматически, хотя на первых порах человек и робот должны активно сотрудничать.

Разберем ситуацию на конкретных примерах, но для начала кратко опишем факты.

(1) Существует город, расположенный на сопках, с частыми пробками на дорогах или замедленным движением автотранспорта.

(2) Население данного населенного пункта составляет порядка 600.000 человек, включая приезжих.

(3) Горожане постепенно привыкают заказывать еду на дом или в офисы через различные службы доставки, но прекрасно понимают, что скорость осуществления этой услуги пока оставляет желать лучшего.

(4) Постепенно большинство из них останавливает свой выбор на тех предприятиях, которые могут доставить еду за час-полтора и, проверив их на практике пару раз, продолжают размещать заказы именно у них, не веря, что где-либо ситуация может быть намного лучше.

(5) В определенный момент в город заходит новая сеть фастфуда и, только переступив порог, заявляет о своём намерении покрыть своим сервисом все городские районы путём строительства кухонь в каждом из них.

(6) Плюсы такого расположения видны сразу, ибо при капиталистической экономике испокон веков существует правило о том, что производственные мощности лучше размещать либо рядом с дешевыми источниками сырья и рабочей силы, либо рядом с рынком сбыта.

(7) Русское правило: «за морем телушка — полушка, да рубль перевоз!» никто не отменял, да и отменить не может.

— продолжение следует —