Метка: Кредит

Пицца. День 95-й.

Встреча по увеличению электрических мощностей для одной из будущих пиццерий состоялась. Нам пообещали подготовить смету по всем видам работ (проект, согласование в Сетях, траншея, укладка нового кабеля, дорожные работы и тд) до конца текущей недели.

Наконец-то прибыли наши итальянские печи. Мы их подняли на верхний этаж, но решили не распаковывать, пока не завершатся основные строительные работы.

Теперь каждую неделю к нам будут подходить новые партии оборудования, мебели и инструментария. Буду держать Вас в курсе.

Выбрали поставщиков бумажных стаканчиков. Получили от них и отправили дизайнеру в Минск чертёж — развертку стакана для разработки макета брендирования.

Ведём переговоры с банками о бизнес-ипотеке. Было бы не плохо получить финансирование приобретения помещений под пиццерии на период до 10 лет. Ответ рассчитываем получить на следующей неделе.

Сегодня узнал от проектировщика, что для очистки и мытья конвейеров наших итальянских печей от остатков выпекаемой продукции нам желательно устроить в подсобных помещениях специальную ванну из кирпича и отделать её кафелем как бассейн. Там нам придётся применять шуманит — специальное моющее средство для подобных целей.

Маленькая, но важная деталь: входная дверь в кухню должны быть достаточно широкой. Проектировщики советуют изготовить её 1000 мм ширины желательно из пластикового профиля с заполнением дверного полотна сэндвич-панелью.

Читать все комментарии

Пицца. День 87-й.

Сегодня с партнерами ездили на встречи с владельцами кафе и помещений, выставленных на продажу. В целом, поездка была успешной. Обсудили плюсы и минусы каждого объекта. Окончательное решение нужно принять в течение недели.

Интересный факт: при покупке коммерческой недвижимости в некоторых районах нашего города на банковский  кредит, проценты по нему будут практически равны арендной плате на сегодняшний день. Это, как мы понимаем, открывает дополнительные возможности для развития нашей сети. Главное, чтобы банки согласились предоставить бизнес-ипотеку! 🙂

Кроме того, благоприятные знаки продолжают появляться то тут, то там. Сегодня пришла рассылка от старых друзей из лизинговой компании. Я вспомнил, как наша компания активно использовала этот вид финансирования для приобретения технологического оборудования в прошлом. Но речь сейчас не только об этом.

Как выяснилось на странице их сайта, в Приморском крае уже несколько лет действует программа предоставления субсидий субъектам малого и среднего предпринимательства, производящим и реализующим товары (работы, услуги), предназначенные для внутреннего рынка Российской Федерации и (или) экспорта, на возмещение затрат, связанных с уплатой лизинговых платежей по договорам финансовой аренды (лизинга), в порядке, установленном постановлением Администрации Приморского края от 15 апреля 2015 года N 119-па «Об утверждении порядка предоставления субсидий субъектам малого и среднего предпринимательства Приморского края, производящим и реализующим товары (работы, услуги), предназначенные для внутреннего рынка Российской Федерации и (или) экспорта»;

Нужно разобраться с этим вопросом до конца текущей недели.

В завершение поста хочу рассказать об одном открытии, сделанном на выставке франшиз в Москве. Там я познакомился с новосибирской компанией, которая работает на рынке общепита уже с 1998 года.

В их портфолио присутствуют несколько очень разных и ярких концепций, каждая из которых являет собой образец работы людей, влюбленных в свое дело. Они серъезно подходят ко всем нюансам при создании новых форматов. Одни названия чего тоько стОят! Например, Drovamuka или Аджикинежаль 🙂

А моё открытие — это их трансформация стандартного для многих понятия FoodCourt. Они в Новосибирске превратили его в FoodHouse. Представьте себе, целое здание из ресторанов, кафе, пиццерии и кофеен. Посмотреть можно по ссылке.

Читать все комментарии