Пицца. День 208-й

Продолжение поста Пицца. День 207-й.

… Прежде всего, Владивосток — мирный город. Ни он, ни его горожане никогда не были замечены в подготовке к агрессии против других народов. Поэтому над ним всегда было и будет мирное небо. Отсутствие на территории города активных военных действий (даже во время оккупации в начале ХХ века и течение всей Второй Мировой войны) сформировало особый психотип дружелюбного и гостеприимного человека.  Мы очень любим встречать и привечать гостей.

Будучи фарпостом России, вооружённый Владивосток всегда выполнял лишь роль приюта и защитника для тех, кто бежал к нему за помощью со всех уголков планеты.

Особое географическое положение города делает его центром громадного региона. На расстоянии всего нескольких сот километров от него расположены государства, в которых живёт четверть населения мира. Судите сами,  до Китая, двух Корей и Японии нам как рукой подать! Поэтому мы и сами часто путешествуем к нашим соседям.

Расстояние до Москвы (6416 км) часто во много раз или намного больше, чем до столиц других государств. Удивляют цифры: от Владивостока до Пекина — 1335 км, до Токио — 1063 км, до Пхеньяна — 684 км,  до Сеула — 742 км,  до Сингапура  — 5418 км, до Куала-Лумпура — 5351 км,  даже до столицы США Вашингтона не намного дальше, чем до столицы нашей страны  — всего (!) 7699 км.

Здесь, во Владивостоке, мы по другому воспринимаем расстояния. Например, соседний Хабаровск удалён от нас на 647 км. Сравните эту дистанцию с цифрами из предыдущего абзаца!

Благодаря замечательному географическому расположению и тому факту что Город у Моря — это порт, он стал домом для представителей многих народов мира, которые переезжая сюда, принесли свои философию, психологию, язык, кухню и многое другое, что смешавшись в бурлящем котле человеческого общежития, создало совершенно уникальное национальное самосознание, от которого с одной стороны веет крепким патриотизмом, а с другой — космополитизмом.

Кухня многих народов мира, представленная во Владивостоке, также является подтверждением нашего особого статуса. Причём, стоит обратить внимание, что в большинстве своём национальная кухня является аутентичной, так как готовится выходцами именно из тех стран, где когда-то и были созданы рецепты блюд. Правда, владивостокчане и сами быстро учатся, привнося особый колорит в пришлую гастрономию, периодически меняя те или иные ингредиенты.

Наши земляки — очень часто путешествующие люди и не только потому что рядом с нами много других стран, но прежде всего потому, что мы легки на подъем и среди нас очень много «ментальных кочевников».

Путешествуя, мы становимся амбассадорами (послами) своей малой Родины и стараемся говорить о Владивостоке за его пределами только отличное и хорошее, осознанно не вынося сор из избы, справедливо считая, что в Мире и без нас есть кому «мусорить».

В нашу акваторию не редко заходят иностранные туристические лайнеры и военных корабли геополитических соперников России и, когда иноземные туристы и военные гуляют по нашим улицам, площадям и набережным, владивостокчане воспринимают пришлый люд, как нечто само собой разумеющееся.  Никто из нас не показывает пальцем на путешествующих представителей иных народов, так как наше население само во многом состоит из иммигрантов и их потомков, а его национальный состав даст фору многим известным городам Мира.

По моему мнению, как большая общность, состоящая из представителей многих народов Мира, население Владивостока не носит в себе не только гены агрессивности и ксенофобии, но и революционные гены. Пускай, -думают большинство наших земляков, — революции и войны свершаются подальше от нас. В столицах или других регионах. Нам намного интереснее и здоровее обходиться без них.

У нас самих так много отличий и возможностей получать свою толику адреналина и эндоморфинов, что желание участвовать в высокой политике и социальных сражениях просто не возникает. Те, кому это действительно нужно, могут легко  всего за 8-9 часов переместиться туда, где и происходят происходят подобные баталии. Таким образом, залетные и не свойственные нашему населению гены естественным путём «вымываются из организма» города.

Во Владивостоке проводятся этапы мировых гоночных чемпионатов, нас регулярно посещают звезды мирового дрифта, у нас есть свой мировой кинофестиваль «Меридианы Тихого», на острове Русском, в кампусе ДВФУ, проводятся мировые экономические форумы.

В конце ноября 2016 года поменялся собственник у международного аэропорта города Владивостока. Им стал консорциум инвесторов, представляющий интересы сингапурского аэропортового оператора Changi Airport international. Надеюсь, сей факт вскоре позволит нам получать сервис только мирового уровня и стать ещё ближе к Миру.

Странствующему Пиццайоло верится, что когда-нибудь все поймут то, что давно знают любящие свой город мои земляки.

Владивосток — лучший город Земли!

Пицца. День 148-й.

Владивосток. Удивительно красивый, гостеприимный и многонациональный город.

Город у моря, город-порт, город, который стал домом для представителей разных народностей и национальностей.

Это имеет прямое отношение к теме сегодняшнего поста.

Национальное самосознание и самоопредление имеют в своей структуре, помимо языка, менталитета, культуры и психологии, еще один значимый аспект, который никогда не воспринимается отдельно от нации.

Конечно же, имеется в виду национальная кухня. Русская, татарская, украинская, грузинская, узбекская, китайская, корейская — этот список можно продолжать долго. Все они разные, но их объединят одно. Они легко уживаются и прекрасно сосуществуют в нашем городе у моря.

Это дает моим землякам возможность вкушать простые блюда и лакомства со всех уголков планеты. А предпринимателям и труженникам общепита создавать и поддерживать изобилие ассортимента.

В наших пиццериях и пекарнях мы просто обязаны внедрять в меню продукты и позиции со всего белого света, тем более, что наш город не только может, но и имееет все шансы в силу географического фактора стать кулинарной столицей Дальнего Востока. 🙂