Метка: Прибыль

Купоны. Продолжение.

Несмотря на то, что сами купонные сервисы зарабатывают на продаже купонов не более 3-4% от стоимости покупки, они вынуждают участников программы давать не менее 50% скидки!

Это приводит к тому, что фудкост по проданным через купоны пицц, гамбургеров и прочей снеди достигает 70(!) процентов.

Понятно, что в таких условиях шансов на получение прибыли практически не остаётся. Поэтому те, кто принимает решение развиваться, предпочитают соскакивать с этих программ как можно быстрее, разрабатывая в качестве альтернативы свои программы лояльности, а, сделав это, вспоминают купонное прошлое лишь как страшный сон.

Караул! В нашем магазине воруют!

Несколько месяцев назад, будучи в командировке по России, Странствующий Пиццайоло услышал интересную историю от топ-менеджера одной из крупных сетевых пекарен.

События, описанные в ней, случились всего пару лет назад, поэтому не только у многих свежи в памяти, но и до сих пор оказывают влияние на хлебный бизнес в том регионе.

В то время компания, в которой работает мой новый знакомый, быстро росла и количество сотрудников в ней перевалило за тысячу. Выручка была гигантской, но финансовый отдел регулярно докладывал о дефиците денежных средств и отсутствии прибыли. Владельцы компании привычно списывали это на издержки роста, пока рядом не появился молодой конкурент, у которого, по слухам, с маржой всё было замечательно.

-продолжение следует-