Пицца. День (135) 500-й

Купоны. Продолжение.

Несмотря на то, что сами купонные сервисы зарабатывают на продаже купонов не более 3-4% от стоимости покупки, они вынуждают участников программы давать не менее 50% скидки!

Это приводит к тому, что фудкост по проданным через купоны пицц, гамбургеров и прочей снеди достигает 70(!) процентов.

Понятно, что в таких условиях шансов на получение прибыли практически не остаётся. Поэтому те, кто принимает решение развиваться, предпочитают соскакивать с этих программ как можно быстрее, разрабатывая в качестве альтернативы свои программы лояльности, а, сделав это, вспоминают купонное прошлое лишь как страшный сон.

Пицца. День (57) 422-й

Программы лояльности.

Сегодня довольно много времени уделили обсуждению концепции работы с постоянными клиентами.

Напомню, что подобные программы зародились уже более ста лет назад и до сих пор служат одним и тем же целям. Нужны они, прежде всего, для стимулирования и поддержания повторных продаж существующим клиентам в будущем. Продажи им дополнительных продуктов и услуг.

За прошедшие десятилетия схема работы практически не изменилась. Компания продавец и/или поставщик товаров и услуг фиксирует в своей базе данных информацию о потребителе и приобретенных им товарах/услугах и предлагает ему в будущем приятные бонусы и скидки в случае повторного обращения.

Изменились лишь инструменты (внешняя оболочка) данного взаимодействия. Произошло это благодаря развитию электроники.

По сути, любая модель стимулирования покупательской лояльности предполагает накапливание на определенном субсчете клиента особых бонусов, миль, баллов, «спасибок», которые он может обменять на реальные товары и услуги, заплатив за них полностью или частично данной «квазивалютой».

Некоторые компании делают действие этих инструментов бессрочным, другие ограничивают его во времени для того, чтобы клиент возвращался быстрее, переживая, что баллы скоро «сгорят».

Нужно помнить, что льготы, получаемые покупателями по подобным программам, должны быть существенными и действительно ценными, чтобы не возник обратный эффект. Ведь мы все знаем, что «от любви до ненависти — один шаг!»

Не секрет, что часто мы даже после получения скидок можем найти этот же товар в другом магазине еще дешевле. Естественно, ни о какой лояльности после этого речь идти уже не может.

Нововведения последнего времени — это возможность воспользоваться накопленными бонусами не только в компании их предложившей, но и у её партнеров. Таким образом, потребитель становится лояльным сразу нескольким организациям и переходит «из рук в руки», получая бонусы и «там и сям».

В нашей сети мы продолжаем развивать инструмент cash back, позволяя бессрочно рассчитываться накопленными «деньгами» вплоть до 100% от стоимости покупки.

Благо, программное обеспечение, которое мы используем сейчас и предполагаем начать использовать в недалеком будущем, позволяет нам это делать без особых проблем.

В ближайшее время мы станем применять еще несколько наработок в этой сфере. Каких, напишу в одном из последующих постов.

Пицца. День 79-й.

Странствующий Пиццайоло возвращается из Москвы во Владивосток. Нашего полку прибыло.

Поздравляем нашего седьмого инвестора! Спасибо за веру в наш проект! Мы не подведем!

В столице были проведены дополнительные презентации нашего проекта и переговоры с потенциальными партнерами. Ждем новых участников в команду!

Обсуждали несколько вариантов программ лояльности. В частности, задались вопросом, как сделать так, чтобы клиент, по той или иной причине оставшись недовольным качеством товаров или услуг, не обижался на нас, а мог стимулировать наше стремление к лучшему и участвовать в реформировании процессов и даже помогать в разработке новых продуктов.

Создание службы Тайного покупателя (ТП), которая с самого первого дня работы наших пиццерий должна помогать нам видеть всё со стороны. Разработка анкеты для ТП, правила аттестации наших пиццерий и пекарен для ТП должны стать приоритетными задачами для службы ОТК.

Везу с собой из Москвы образец коробки для пиццы. В ближайшие дни, не позднее 7 апреля, нужно определиться с изготовителем нашей упаковки, получить от него развертку и переслать ее нашему дизайнеру для продолжения работы над нашим фирменным стилем.

Читать все комментарии