Пицца. День (139) 504-й

В интернет СМИ недавно встретилась информация о том, что в дни проведения чемпионата Мира по футболу малый и средний бизнес собирается заработать 150 миллиардов рублей, большая часть которых будет состоять из выручки общепита  и оплаты болельщиками за известный пенный напиток из 4-х букв..

Конечно, производители всевозможных чипсов и разнообразных газировок тоже постараются не отставать.

Практически все кафе, предлагающие фастфудовское меню, озаботились приобретением и установкой плазменных панелей как в залах, так и на открытых верандах.

Пиццерии, в этом смысле, — не исключение.

Помимо зрелищ, которые наши коллеги по цеху собираются ретранслировать со стадионов, они не забывают про «хлеба». Почти у всех в меню появились новинки, сеты, комплексы с футбольным подтекстом.

То тут, то там, можно увидеть предложения спортивных сувениров, футбольной символики, как бесплатное приложение к фирменному блюду и/или напиткам.

Велопицце нельзя отставать от общего тренда, поэтому и мы работаем в этом направлении.

Пицца. День 145-й.

Интерактивная жизнь постепенно вошла в нашу повседневную жизнь. Давно уже прошли те времена, когда гаджеты были чем-то необычным и редко, кто имел возможность ими пользоваться.

Но на сегодняшний день сложилась совершенно иная ситуация. Теперь гаджеты и прочие фантастические устройства есть у всех, их встроенные функции потрясают воображение, но пользуются ими далеко не все.

Хорошо это или нет, разговор не об этом. Хотел бы обратить внимание читателей на тот факт, что у многих современных цифровых устройств есть «дремлющие» функции и «дремлют» они лишь потому, что о них никто не задумывается или не догадывается.

Часто это происходит из-за того, что многие из нас очень консервативны. Порой очень трудно разглядеть за привычными вещами новые возможности, которые они нам несут.

Некоторые из них довольно легко применять в таком бизнесе, как общепит. При этом они становятся дополнительными точками контакта.
Судите сами:

  1. Современные плоские телевизоры уже давно могут служить цифровым меню над зоной раздачи или кассовой зоной.
  2. Их можно использовать в качестве рекламных носителей в местах продаж, как рекламные щиты с постоянно обновляемой картинкой.
  3. Телевизор в зале может показывать номер(а) заказа(ов) находящихся в производстве и уже готовые.
  4. Для приверженцев ЗОЖ (здорового образа жизни) на экранах можно демонстрировать энергетическую ценность того или иного блюда.
  5. Планшет — готовый инструмент для управления производственными процессами на кухне.
  6. Смартфоны — необходимое устройство для курьеров, прежде всего, для получения ими заказа на доставку, а также встроенная навигационная система
  7. Смартфоны это место для установки такого мобильного приложения как интернет-магазин любого предприятия фастфуда.

Продолжить список попробуйте сами…