Отчеты на сегодня:
Маркетинг:
- Придумали цветовую гамму для упаковочной бумаги
- Запросили стоимость печати коробок для пиццы на альтернативной фабрике. Приняли решение увеличить заказ для сокращения закупочной цены.
- Обсудили возможность размещения логотипа на внешних стенах планируемых кафе в качестве указателя. Наш фирменный дизайн имеет в качестве одного из элементов стрелку.
- Решили наносить фирменный паттерн на внутренних стенах коридоров ведущих в производственные помещения в качестве знака, что Велопицца где-то рядом
- Договорились определиться со стратегическим партнёром по газировке на будущей неделе. Хоть нам и не нравится идея с продажей колы, рынок всё-равно её будет требовать. Нужно сделать выбор между Кока-Колой и Пепси-Колой.
Производство:
- Запросил чертежи стола (стойки) менеджера по выдаче готовых заказов курьерам. В понедельник разместим заказ у соседей-мебельщиков.
- Получили рекомендации по типу и размеру холодильника для хранения напитков и соусов, которые будем продавать вместе с пиццей
Работа над ошибками:
- Продолжили формирование списка вопросов, на которые нужно обращать вопросы при строительстве новых пиццерий в первую очередь
- Устранили большинство обнаруженных на сегодня недоделок на стройке
Нужно приобрести недостающее технологическое оборудование:
- Электрическую овощерезку
- Напольные весы
- Настольные весы
- Жироуловитель
Электрические работы
- Нужно установить освещение в холодильных комнатах.