Один бизнес тренер как-то заявил: «Официант забывает своего клиента через секунду после того, как последний заплатил по счету».
Однако, до этого момента, он помнит все детали заказа на несколько человек, даже нестандартные, типа: добавить или убавить каких-либо специй из пары блюд.
Это объясняется особенностями человеческой психики. Некоторое время наше сознание в состоянии удерживать огромный объем важной информацию в оперативной памяти, но после выполнения задачи с ней связанной, удаляет ее как ненужную, освобождая пространство для чего-то нового.
Чтобы сотрудники не стирали из памяти лишнего, с ними нужно постоянно быть на связи и проводить регулярные планерки и пятиминутки, настраивая коллектив на продуктивную работу…
-продолжение следует-