Месяц: Апрель 2019

Пицца. День (84) 814-й.

QR-код, как проводник в джунглях Интернета.
Мы уже обсуждали этот инструмент на страницах блога.
На днях старый знакомый написал мне письмо об этом.
Цитирую без купюр:
«Вячеслав, привет!
С апрельского юбилейного выпуска мы начали предоставлять своим клиентам новую услугу: ВИДЕО ВНУТРИ. Если у вас есть видеоролик о компании, то мы можем осуществить быстрый переход с бумажной странички в нашем журнале на ваше видео. Все что для этого нужно — это напечатать на выкупленной в журнале страничке QR-код. Получив журнал, любой директор, просканировав с помощью своего сотового телефона этот код, получает доступ к вашему видео (фото-галерее, или просто к информации о ваших услугах, контактах и т.п.).
Как смотрите, чтобы в майском номере рассказать о том, на какой стади находится ваш проект с Велопиццей?
Не зависимо от того, как будет далее развиваться Интернет, проблема фокусировки (цепляния) Клиента останется всегда. И ее острота с этим информационным потоком будет только нарастать. Поэтому традиционные бумажные носители будут играть роль пропусков в его Величество Сеть… Списывать бумагу со счетов еще рано. Это как с появлением фотографии, пошли разговоры о смерти живописи; с появлением кино — о смерти театра и т.д.»
На выставке в Москве я очередной раз получил этому подтверждение..
Будем следить за развитем темы на страницах блога.

Пицца. День (83) 813-й.

Карьера курьера.
Курьеры в карьере.
Эти смешные словосочетания пришли мне в голову, когда я случайно натолкнулся на англоязычный ресурс в Интернете, посвященный труженникам этой нелегкой, но в тоже самое время очень важной и, не побоюсь этого слова, — благородной профессии.
Постараюсь в ближайшее время изучить данные материалы и предложить Вам на обсуждение ноу-хау от зарубежных коллег.

Пицца. День (82) 812-й.

Старая цитата из забытой книги:
«Нет не в Персии — мои персики,
Мне в Москву пора
Их на рынке — гора…»
А это уже про нас:
«Велопай — велопай, какой хочешь выбирай!»
Проект со сладкими пиццами набирает обороты и наши колллеги постоянно изобретают их новые разновидности.
Любители лакомиться диковинными десертами на базе стандартной лепеши от пиццы могут обращаться за ними к нам.
Мы постараемся не разочаровать.

Пицца. День (81) 811-й.

Владивосток встретил путешественников морозным, но солнечным утром.

Бодрящий воздух и тишина ещё не проснувшегося города привели нас в философское настроение.

Кто рано встаёт, тому …

Как много можно успеть, если начинать рано поутру или вообще работать круглосуточно.

Скоро наступит лето.

Скорее всего, придётся переводить одно из предприятий на 24-часовое обслуживание покупателей.

Пицца. День (80) 810-й.

  • Сколько человек работает в Вашей компании? 
  • Примерно половина.
  • 🙂

Это очередной анекдот или правда жизни?

Возвращаясь из командировки Странствующий Пиццайоло решил примерить на себя костюм инспектора по кадрам.

В голове уже давно зреют мысли о проверке КПД (коэффициента полезного действия) каждого сотрудника сети пиццерий.

Настала пора создать механизм, который позволит нам это сделать.

Благо, московские партнеры, помогающие нам систематизировать производственные процессы, уже приступили к анализу производственной процессов нашего холдинга.

Пицца. День (79) 809-й.

В аэрофлотовском столике есть углубление на кружки или чашки. В автомобилях имеются держатели для стаканов….

Мелочь, а приятно!

На самом деле, внимание к таким мелочам должно быть встроено в генетический код любой компании, которая стремиться к великолепному сервису и идеальным отношениям с потребителями их товаров и услуг.

Нужно не забывать регулярно вставать на место своих гостей и думать, чтобы ещё такого можно было улучшить для воплощения концепции Вау-сервиса в жизнь.

Пицца. День (78) 808-й.

Сначала накорми свой смартфон, а потом себя. 

Для некоторых это по-прежнему звучит смешно и вызывающе.

К сожалению, в современном мире это стало обыденным явлением.

Опытные фаст-фуд рестораторы уже давно заметили данный феномен и предлагают своим гостям зарядные устройства для цифровых друзей, «накормить» которых теперь стало возможно, прямо не отходя от столика с пиццей или гамбургерами.

Пицца. День (77) 807-й.

Первый день выставки и форума был богат на впечатления.

Наша команда, буквально разрываясь между стендами и лекционными залами форума, пыталась побывать везде, где стоило…

Дружественная нам Компания завоевала второе место среди всех оконных компаний Дальнего Востока, а вечером этого же дня наш Немецкий поставщик пригласил на празднование своего двойного юбилея. 50 лет со дня основания корпорации и 20 лет с момента запуска Российского завода.

Встреча друзей не только навеяла много воспоминаний, но и показала, куда следует стремиться, если ставишь перед собой глобальные цели.

На вечеринке присутствовали около 500 гостей. Надеюсь, когда-нибудь и мы сможем участвовать в организации питания на таких крупных мероприятиях.  

Пицца. День (76) 806-й.

Аэробус Аэрофлота на высокой скорости снова несёт нас в Москву.

В эти дни в столице проходит очередной строительный форум, где представители дружественной нам отрасли демонстрируют новые технологии и подходы в почти таком же древнем, как само человечество, виде деятельности.

Понимая, что и производство продуктов питания также появилось на заре человечества, мы постоянно учимся друг у друга, периодически находя ноу-хау, которые можно и нужно применять в обеих сферах современной экономики.

Более того, я практически уверен, что на строительной выставке, проходящей одновременно с форумом, мы сможем обнаружить новые материалы для строительства и отделки помещений нашей продуктовой сети.

Если это произойдёт, мы обязательно с Вами поделимся.

Пицца. День (75) 805-й.

  • Не красивая пицца? 
  • В урну!!!

На заре нашего существования мы уже обращались к данной теме.

Настала пора поговорить о ней ещё раз.

Когда наши сотрудники по тем или иным причинам вынимают из печи не отвечающую нашим стандартам по внешнему виду пиццу, её нужно незамедлительно отправлять в мусорную корзину.

К сожалению, подобная утилизация не всегда имеет место и может повредить отношениям с клиентами. 

Может, даже не смотря на превосходные вкусовые характеристики продуктов.

Как сделать так, чтобы эти правила неукоснительно соблюдались? 

Правильно, контроль и ещё раз контроль. 

На днях пришла в голову мысль.

При современном уровне цифровой техники нам не составит особого труда организовать фотофиксацию внешнего вида пиццы перед её выдачей курьеру или клиенту.

Это, помимо всего прочего, позволит отслеживать, на каком этапе произошёл сбой и в случае чего решать спорные вопросы, возникающие между смежниками.