Пицца. День 145-й.

Интерактивная жизнь постепенно вошла в нашу повседневную жизнь. Давно уже прошли те времена, когда гаджеты были чем-то необычным и редко, кто имел возможность ими пользоваться.

Но на сегодняшний день сложилась совершенно иная ситуация. Теперь гаджеты и прочие фантастические устройства есть у всех, их встроенные функции потрясают воображение, но пользуются ими далеко не все.

Хорошо это или нет, разговор не об этом. Хотел бы обратить внимание читателей на тот факт, что у многих современных цифровых устройств есть «дремлющие» функции и «дремлют» они лишь потому, что о них никто не задумывается или не догадывается.

Часто это происходит из-за того, что многие из нас очень консервативны. Порой очень трудно разглядеть за привычными вещами новые возможности, которые они нам несут.

Некоторые из них довольно легко применять в таком бизнесе, как общепит. При этом они становятся дополнительными точками контакта.
Судите сами:

  1. Современные плоские телевизоры уже давно могут служить цифровым меню над зоной раздачи или кассовой зоной.
  2. Их можно использовать в качестве рекламных носителей в местах продаж, как рекламные щиты с постоянно обновляемой картинкой.
  3. Телевизор в зале может показывать номер(а) заказа(ов) находящихся в производстве и уже готовые.
  4. Для приверженцев ЗОЖ (здорового образа жизни) на экранах можно демонстрировать энергетическую ценность того или иного блюда.
  5. Планшет — готовый инструмент для управления производственными процессами на кухне.
  6. Смартфоны — необходимое устройство для курьеров, прежде всего, для получения ими заказа на доставку, а также встроенная навигационная система
  7. Смартфоны это место для установки такого мобильного приложения как интернет-магазин любого предприятия фастфуда.

Продолжить список попробуйте сами…

Пицца. День 127-й.

«Гостеприи́мство — распространённый повсеместно (в самых различных культурах и во все временные периоды) социальный феномен, предполагающий предоставление чужаку («гостю») защиты и заботы.» (Википедия)

Отвечая на вопрос, как сделать сотрудников отзывчивыми и искренними или научить злюк восхитительному сервису, вынужден огорчить читателей блога. По моему мнению, это практически невозможно.

Нужно чётко понимать, что искренность, доброта и отзвычивость либо присутствуют в человеке априори, либо их в нём не найти никогда.

Вы потратите невероятные усилия на профессиональное обучение и мотивацию персонала, но всё равно не сможете обучить их быть хорошими  людьми.

Гости сразу распознают фальшь, если сотрудники будут только пытаться изображать эти качества в своей работе. Это, как улыбка, которую можно почувствовать, даже не видя лица собеседника.

Говорят, не существует профессии под названием «хороший человек». Давайте согласимся с этим тезисом, но с одним условием. Из отзывчивого, искреннего и доброго человека можно воспитать профессионала, а вот из классного специалиста, но мизантропа, слепить хорошего человека абсолютно нереально.

Что же делать, спросите Вы? Как же тогда строить великолепный бизнес и оказывать восхитительный сервис? Существует только один способ это осуществить.

Давайте для начала вспомним, что мы работаем в индустрии гостеприимства. Пожалуйста, вслушайтесь (вчитайтесь) в это слово. Мы принимаем гостей! Чтобы им было хорошо с нами или у нас, нам недостаточно быть просто классными исполнителями корпоративных стандартов и должностных инструкций, мы должны любить своё дело, профессию и конечно же людей. Без этого у нас просто ничего не получится!

Поэтому, создавая команду мечты, мы должны проводить отбор подходящих людей ещё на стадии собеседований с кандидатами. Помните, нам нужно найти людей добрых, искренних и отзывчивых, а найдя, уже потом научить их быть профессионалами.

Прошу обратить внимание, что как и в случае с маркетингом, которым в современных компаниях должны заниматься все — от директора до уборщиков и охранников, так и искренний сервис — это задача для всех членов команды.

В одной книге как-то встретился совет. Задайте соискателю всего один вопрос, попросите его припомнить самые яркие моменты жизни, когда он или его знакомые помогали другим людям выйти из проблемы, неловкой ситуации или беды. Поинтересуйтесь, почему его это так «зацепило».

Услышав ответ на этот вопрос и то, как он это рассказывает, Вы сразу поймёте, Ваш это человек или нет. Сможет ли он он быть добрым и отзывчивым даже тогда, когда его не будет видеть начальство или будет ли он в состоянии решать проблемы гостей и посетителей, если это не будет входить в круг его прямых профессиональных обязанностей.

Чтобы настроить Вас на нужную волну, хочу рассказать одну забавную историю. Услышал я её из уст Зиновия Гердта в одном из его последних телеинтервью.

Однажды, будучи на гастролях в Тбилиси, после очередного концерта Гердт вышел на проспект Шота Руставелли и направился к автобусной остановке. Время было позднее, холодало, а автобусы все не шли и не шли. Он задумался и не заметил, как выкурил сигарету. Огонь обжег ему пальцы, он чертыхнулся и оглянулся по сторонам в поисках урны. Взгляд уткнулся в одну из них, самая ближайшая находилась на расстоянии пары десятков метров от актера. Не желая от усталости так далеко идти, Зиновий Гердт щелчком отправил окурок в сторону урны. То что происходило потом, нужно показывать как при замедленной съемке. Окурок, преодолев на бреющем полёте все 20 (!) метров, аккуратно приземлился прямо в центр урны.

У актера чуть сердце не остановилось, но не от того, что он такой снайпер, а потому, что этого никто не увидел!

И надо же в тот момент, когда настроение рухнуло ниже уровня плинтуса, вдруг из подворотни выбежала женщина с авоськами и закричала с улыбкой: «Я видела! Я видела!»  По словам Зиновия Гердта, весь вечер и весь последующий день он летал как на крыльях, дома и на работе у него всё ладилось и счастью не было предела…

Вот что значит, отзывчивость и искреннее желание помочь….

Читать все комментарии

Пицца. День 125-й.

Продолжение поста День 124-й.

Реактивным принцип называется потому, что услуга оказывается, как реакция на уже возникшие желание или потребность клиента. Казалось бы, это ж замечательно, когда представитель компании на любой вопрос/просьбу гостя реагирует действием и выполняет «желания Алладина, как Джин из лампы» или «приказы Емели, как сказочная щука».

Представьте себе ситуацию,  Вы забежали на минутку в супермаркет купить баночку кока-колы.  Ни корзинку, ни тележку на входе Вы не взяли как ненужные, ведь напиток можно донести и в руках. Но дойдя холодильников с прохладительной жидкостью, Вы вспомнили, что нужно было купить хлеба, сыра и колбасы домой, а тут ещё позвонили друзья и попросили взять две шоколадки, чипсы и сухариков. Вы пытаетесь это сделать, а у Вас всё валится из рук. При попытке поднять чипсы, на пол роняете сухарики или шоколадки… В общем, классическая ситуация.

И вдруг к Вам подбегает сотрудник магазина (мерчандайзер или охранник) с корзинкой или тележкой и помогает все в неё сложить. Вы думаете, вот же сервис! Как классно! Всегда бы так! Мне бы таких сотрудников!

Мы, неизбалованные сервисом, считаем, что это верх его качества и, если нам скажут, что это не так, недоуменно поднимем брови.

На самом деле, это ПРОСТО ХОРОШИЙ сервис. Так и должны действовать все сотрудники компаний. Ведь это и есть их работа — исполнять желания клиентов.

Чтобы сделать сервис из просто хорошего восхитительным, нужно совсем немногое. Дело в том, что разница между ними всего в паре минут. Восхитительными услуги становятся, когда они предвосхищают (!) желания клиента.

В данном примере, если любой сотрудник магазина подошёл бы к Вам помочь за пару мгновений  до возникновения проблемы (когда уже все начало падать из рук), а не наблюдал бы за вашими мучениями со стороны, это было бы намного круче. Вы бы точно подумали, что он читает Ваши мысли, и у Вас в голове сформировался бы яркий положительный образ или, как его сейчас предпочитают называть, — ВАУ эффект. Вернувшись домой или к друзьям, Вы бы начали рассказывать всем, как Вас сегодня круто обслужили, став тем самым бесплатным рекламным агентом этого супермаркета.

После таких случаев, особенно, если они повторяются, клиенты становятся постоянными посетителями магазинов, клубов и завсегдатаями пиццерий.

У данного уровня сервиса есть ещё один серъёзный положительный эффект. Даже если в работе компаний происходят сбои (ведь, ошибаются все!), мы намного легче прощаем их, так как понимаем, что ошибки неизбежны, а на наших «внутренних весах» добро всегда будет перевешивать зло.

Более того, мы будем защищать эти компании в разговорах с друзьями или при общении в соцсетях, вспоминая о положительных эмоциях, полученных от восхитительного сервиса.

Читать все комментарии

Пицца. День 118-й.

Точки контакта. Речь сотрудников.

Не смотря на то, что всех нас условно можно разделить по основному способу восприятия действительности на визуалов, аудиалов и кинестетиков, вербальный способ общения для большинства людей является приоритетным при контактах с представителями своего вида. 🙂

Написаны горы учебников, в которых принципы и правила устного общения в бизнесе в целом и при продажах в частности, описаны очень подробно.

Мир меняется и современные средства связи, позволяющие вести разговоры удаленно, накладывают отпечаток на этот способ коммуникации, не меняя его фундаментальных основ.

Попробую изложить несколько базовых правил, которые известны всем и помогают вести продажи, но которые, тем не менее, нарушаются сплошь и рядом.

Например, если мы услышим быстро произнесенную фразу, типа: «пицца, редиска, морковка, картошка и сыр», то, скорее всего, когда нас попросят повторить её через некоторое время, на память придут только «пицца и сыр». Об этом забывают даже многие профессиональные тренеры и коучи, которые пишут скрипты приветствий для сотрудников отдела продаж. Любой человек на подсознательном уровне запоминает, как с ним поздоровались (момент первого контакта) и попрощались (момент прекращения контакта).

Неважно, как Вы взаимодействуете с клиентом или посетителем: при личной встрече или по телефону/скайпу, нельзя забывать, что в большинство случаев они запомнят то, как вы сказали «здрасьте» и «до свидания».

Нужно помнить, что даже при разговоре по телефону, когда собеседник не видит нашего лица, он «слышит» нашу улыбку. Это тот самый момент, когда мимика помогает человеческой речи. Говорят, что улыбка это отличительная  черта нашего вида. Только человек может показывать зубы, проявляя своё дружелюбие :-).

Конечно, это не относится к саркастическому смеху или ухмылке!

Как пишут в книгах, приветствие вряд ли займёт у Вас более 6 секунд.  В реальности же около 3-х. Поэтому, даже если у Вас будет 100 контактов с гостями в день вы потратите на него не более 600 секунд или всего 10 (!) минут, которые могут стать самыми главными за этот день, так как, благодаря им, вы устанавливаете/или разрушаете взаимосвязь с собеседником.

Слова, которые мы произносим  во время общения, очень важны и их нужно тщательно подбирать, особенно, когда мы только учимся коммуникации с гостями.

Иногда доходит до смешных ситуаций, как в «бородатом» анекдоте:

— Говорят, сотруднику компании «Возрождение»  по фамилии Ёжиков запретили представляться по телефону. Дело в том, что он, используя утверждённые в компании скрипты и речевые штампы, произносил, поднимая трубку:

— Здравствуйте. Компания Возрождение Ёжиков. Чем могу Вам помочь? ….

Нужно обращать внимание, какой человек находится перед Вами. И не смотря на то, что формально вежливый стиль обращения должен подходить практически всегда и любому, он будет звучать довольно нелепо в каком-нибудь неформальном кафе, где собираются татуированные верзилы байкеры, только что сошедшие со своих железных коней харлеев, или на детской вечеринке, где «тусуются» малыши дошкольники.

Известно, что в некоторых трансконтинентальных предприятиях общественного питания созданы свои речевые инструменты. Например, в корпорации Макдоналдс первое, что мы слышим, это: «Свободная касса!»  Данная фраза настолько прижилась в российском фастфуде, что её стали использовать многие производители гамбургеров.

Кстати, интересно проанализировать, как у разных наций рождалось и эволюционировало приветствие при встрече.

Англичане говорят : Хорошее утро (вечер, ночь)!

Американцы спрашивают: «Как ты (вы)?

Русские желают здоровья.

Корейцы интересуются, поел(и) ли ты (вы).

Китайцы утверждают: «Ты — хороший!»

Ну и так далее….

В завершение поста приведу историю, случившуюся со мной в одном китайском обувном магазине, куда я с попутчиками зашёл скоротать время перед отъездом из Суйфэньхэ. Делать было нечего и я решил примерить туфли.  Дизайн был интересным и они хороши «сидели на ноге». Цена была доступная. Но большой необходимости покупать их не было. Поэтому мой «компьютер завис». Я задумался, купить обувь сейчас или сделать это потом, когда приеду в город в следующий раз.

Видимо, это заметила продавец Алина, кстати, хорошая говорящая по-русски. Она подошла ко мне, улыбнулась и, посмотрев в глаза, сказала: «У Вас такая красивая борода!».

Я ответил: «Беру!» 🙂

Читать все комментарии

Пицца. День 115-й.

Точки контакта. Приятные полиграфические мелочи.

Практически в каждой сетевой гамбургерной или пиццерии за рубежом гости по умолчанию получают брендированные бумажные салфетки, а по запросу можно получить салфетки влажные.

Слева — брендированные влажные салфетки, справа — простые бумажные.

Печать на салфетках, в любом случае, удорожает их стоимость, но мировые лидеры фастфуда год за годом продолжают инвестировать (!) деньги в эти полиграфические фишки.

Каждый, кто ходил в гамбургерные или бутербродные, при обслуживании в зале получал заказ на разносе, покрытом специальной листовкой, которая выполняла роль «псевдоскатерти».

Например, вот так выглядит листовка на подносе у Taco Bell, сетевых ресторанов, научивших весь мир наслаждаться мексиканским бурито.

Пока Вы расправляетесь с вкуснейшим бурито, листовка ненавязчиво рассказывает Вам обо всем ассортименте ресторана .

При желании познакомится с меню поподробнее Вам нужно зайти по ссылкам (в правом верхнем углу) либо в Фэйсбук либо в Инстаграм.

Кстати, такие же «псевдоскатерти» имеются и в некоторых сетевых пиццериях. Например, у Папы Джона, в одну из кафешек которого Странствующий Пиццайоло наведывался на днях.

Обратите внимание на маркетинговые фишки. (1) Пять самых продаваемых пицц в меню. (2) УТП. (3) Скидки по разным картам.(4) Единый телефон и корейская страничка в Интернете.

Кстати, знакомые Полиграфычи недавно очередной раз напомнили, что чернила, при помощи которых наносятся цветные изображения на подобную упаковку далеко несъедобны. Поэтому кетчуп и другие соусы, в которые посетители любят макать картофель фри и нагетсы, лучше выливать на  поле листовки свободное от изображений, как на фото (5) выше. Папа Джон оказался в этом аспекте более предусмотрительным, чем его конкуренты.

Дополнительными полиграфическими фишками являются брендированные зубочистки и жевательная резинка. Хоть этим уже никого даже в России не удивишь, всё равно, эти инструменты до сих пор мало используются в пиццериях.

Фирменные раскраски для маленьких  детей, которые пришли с родителями в пиццерию, тоже можно назвать полиграфическими мелочами, работающими на главные цели: повышение веса бренда, создание лояльных посетителей и увеличение объёма продаж.

Читать все комментарии.

Пицца. День 114-й.

Точки контакта.  Дамская комната.

Это место в любом кафе или ресторане, по мнению многих экспертов и рестораторов, является «лакмусовой бумажкой» всего заведения.

Ведь действительно, не нужно быть профессиональным экспертом или опытным тайным покупателем для того, чтобы оценить состояние ремонта,  запах, чистоту и регулярность уборки в данной комнате.

Ну а, что касается профессиональных контролеров, то многие из них вообще считают, что могут составить полный полный портрет точки общепита, не заходя на кухню, а просто оценив уборную по нескольким критериям.

В одной очень известной мировой сети про продаже гамбургеров этому вопросу уделяют самое пристальное внимание. Странствующий Пиццайоло будучи в Москве сфотографировал вот такой документ на стене в туалете:

Отчетный листок в туалете кафе одной известной сети по продаже гамбургеров

Обращаю Ваше внимание, что контроль ведётся, как минимум, по 5 критериям (кабинки/запахи, зеркала/раковины и полы). Причём, происходит это каждые 15 минут, начиная с 6:00 утра ежедневно.

Если разобраться, каждый гость может обозначить дополнительные моменты, которые у всех вызывают, по крайней мере, недоумение при посещении  этих комнат.

Например, (1) отсутствие бумажных полотенец или жидкого мыла в диспенсерах.

(2) Забитая доверху использованными полотенцами  мусорная корзинка.

(3) Неубранные в специальный отсек инструменты для уборки служебных помещений и т.д.

Не стоит забывать, что гости кафе, зашедшие в туалетную комнату вымыть руки и «припудрить носик»  и в встретившие там антисанитарию, неизбежно задумаются о состоянии Вашей кухни и немытых руках шеф-повара. Давайте не будем давать им повода это сделать!

Читать все комментарии 

Пицца. День 113-й.

Точки контакта. Униформа.

Корпоративная одежда также относится к одному из «говорящих» маркетинговых инструментов.

Повторяя цветовую гамму фирменного стиля компании, униформа на подсознательном уровне указывает на взаимосвязь «той девушки» или «того парня» с заведением, в котором Вы оказались.  Даже если они находятся далеко вне стен кафе или ресторана, что обычно бывает с сотрудниками службы доставки, фирменная футболка или бейсболка с большой долей вероятности выполнят свою рекламную функцию, так в это время будут находиться на «подвижном» маркетинговом носителе! 🙂

Наличие на униформе названия бренда и рекламного слогана — обязательный элемент для любой компании, особенно, если она совершает только первые шаги на рынке. Нельзя упускать возможность лишний раз «засветиться» на рынке.

Кстати, именно по этой причине продвинутые компании во время рекламных акций буквально бесплатно раздают свою фирменную униформу (чаще всего, это бывают те же футболки или бейсболки)  с корпоративной символикой всем желающим за совместных проход в рамках какого-нибудь шествия в честь дня города или просто на демонстрациях, посвящённых государственным или городским праздникам. Например, во Владивостоке в последнее время набирает обороты ежегодное празднование Дня Тигра.

На униформе обязательно иметь бейджик с именем и фамилией сотрудника, чтобы к нему/к ней не обращались фразой: «Эй, ты! Иди сюда!»

Стоит ли говорить, что униформа — это обертка конфетки и, если она будет мятая или грязная, то «конфетку эту не то что есть,  даже разворачивать не захочется.» Поэтому каждому сотруднику нужно выдавать, как минимум, два комплекта униформы, чтобы тот успевал постирать и выгладить запачкавшийся комплект.

Фирменная одежда, как и любая другая, должна быть стильной и по размеру. Понятно, что в большинстве случаев, компании ограничиваются простейшим набором формы, но правило соразмерности лучше никогда не нарушать. 🙂

 

Читать все комментарии

Пицца. День 112-й.

Точки контакта. Дизайн помещений.

Каждый из нас бывал в разных заведениях общепита. В столовых, кафе, пабах, барах и ресторанах. Так или иначе, оказавшись в одном из них, мы с первых секунд понимаем, где находимся. Есть определённые отличия и фишки у каждого из перечисленных типов предприятий. Они узнаваемы и интуитивно понятны практически любому.

Теперь задачка посложнее. Нужно среди точек одного формата, например, кафе-пиццерий определить, в какой из множества сетей, готовящих пиццу, Вы оказались.

Не будем обольщаться, в большинстве случаев это сделать практически невозможно. Дизайнеры и строители, отрабатывая свои гонорары, прежде всего, творят искусство, создавая порой удивительные интерьеры, но абсолютно забывая или, что намного страшнее, ничего не зная и не подозревая, о существовании маркетинга.

Как и в любой другой отрасли, продажам и продвижению в общепите должны быть подчинены абсолютно все инструменты. Интерьер и дизайн  помещений относятся к ним в равной степени. Они обязаны быть не только красивыми, стильными и «вкусными», но и продающими.

Каждый элемент интерьера, в идеале, способен ненавязчиво напоминать гостям, куда они попали и помогать сотрудникам заведений организовывать продажи и увеличивать средний чек.

Рассмотрим к примеру, классические решения американской сети по продаже мороженого Баскин энд Роббинс. Все знают, что её символами являются число «31», вплетеннное в логотип предприятия, и неизменная розовая ложечка.

Эти элементы в большинстве кафе сети обычно размещены в самых необычных местах, работая на одну и ту же цель: продажи.

Число «31» на внешней вывеске кафе и на обоях внутри помещения лишний раз напоминает посетителям о том, что в холодильниках, как всегда, можно найти 31 вид мороженого.

Розовая ложечка является не только инструментом для поедания и, что меня радует в последнее время, — дегустации мороженого, но чудесным элементом интерьера и экстерьера.

Дверная ручка  в виде розовой ложки в Баскин энд Роббинс.

Дизайнер действительно сотворил чудо, когда превратил один из главных символов данной сети в дверную ручку. Теперь любители мороженого берутся за розовую ложку трижды.

Первый раз, когда заходят в кафе,

второй раз, когда лакомятся десертами,

ну а третий, когда сытые и довольные покидают Баскин энд Роббинс.

Кстати, их маркетинговый рецепт с успехом применяют и в компании Данкин Донатс. Там для того, чтобы открыть или закрыть дверь нужно взяться за ручку в виде первых букв логотипа, которые по совместительству играют роль главного продукта сети — Пончика.

 

Вкусные ручки на дверях пончиковой Dunkin Donuts.

Вы уже догадались, какие ручки должны придумать дизайнеры для пиццерии с говорящим названием VELOPIZZA? 😉

Читать все комментарии

Пицца. День 111-й.

Точки контакта. Транспорт.

В современном мире жизнь мчится в потоке времени с невероятной скоростью. Дни сменяют недели, недели — месяцы, а месяцы — годы. Бывает, не успеешь налюбоваться весенними цветами и летней зеленью, глядь, а улицы уже снова занесло снегом…

Мы торопимся жить, чувствовать.. Размеренный ритм — это не для нас. Быстро учимся, быстро работаем и быстро отдыхаем. Нет ни минутки, чтобы остановится и отдышаться. Даже еда у нас стала быстрой. Мы так её и называем в последнее время : фастфуд.

Ну а раз даже приём пищи стал быстрым, неужели мы станем тратить время на дорогу до места, где её готовят!?!

Все это, так или иначе, породило, а потом и простимулировало развитие целой индустрии доставки еды по звонку телефона.

Доставщики, курьеры и пиццамены стали такими же приметами современных городов, как и транспортные средства, на которых они развозят завтраки, обеды и ужины постоянно куда-то спешащим заказчикам.

Стоит ли говорить, что автомобили, мотоциклы и велосипеды в данном аспекте являются не только средством передвижения, но и великолепным рекламным носителем! Размещение на бортах и любых других видимых частях автомототранспорта информации, которая поможет выбрать именно Вашу компанию в тот момент, когда у потенциального потребителя заурчит в животе, является необходимым условием существования данного бизнеса.

Все просто? Бери и делай? Ан-нет!

Сколько небрендированных транспортных средств, осуществляющих доставку еды, мы видим ежедневно в российских городах? Невероятное множество! К сожалению, почти всегда внешне это просто средство перемещения, которое ничем не отличается от ему подобных. Авто-, мото- и вело носители не  «размалеваны боевым раскрасом» в корпоративные цвета. На них нет даже упоминания о виде деятельности, который осуществляется с их помощью. Скорее всего, это происходит из-за того, что доставку часто осуществляют временные сотрудники на своих собственных авто, которые не желают менять их внешний вид.  Временщики…

Борта и задние стекла автомобилей, багажники на мотоциклах, скутерах и велосипедах, теромосумки и холодильники на этих багажниках обязательно должны нести маркетинговые идеи в массы. Стоит это не дорого , а эффект может иметь колоссальный.

Из таких отраслей как доставка стройматериалов и мебели к нам пришла практика размещения названия компании и номера телефона на крышах кабины и будки. Причина проста, пока грузчики носят строительные материалы и мебель из машины в квартиры, жители всего микрорайона могут наблюдать Ваши рекламные надписи сверху. Не пренебрегайте этим инструментом также как и многими другими.

В Южной Корее, к примеру, на многих транспортных средствах, осуществляющих доставку еды, установлены громкоговорители, из которых звучат зазывные интонации. Перевести не смогу, но думаю, что там можно услышать : «приезжаю, продаю, больше двух в руки не даю!» 🙂

Разместите на самом видном месте транспортного средства QR — код, ведущий на главную интернет страницу Вашего сервиса по доставке еды и получайте бесплатно дополнительные звонки от желающих вкусить Ваших яств. 🙂

Уважаемые читатели, прошу высказываться на эту тему!

Читать все комментарии

Пицца. День 110-й.

Точки контакта.  Упаковка.

Ещё с детства мы помним русскую поговорку: «Встречают по одёжке, провожают по уму»

Упаковка является «одеждой» для пиццы и сопутствующих товаров. Известно, что основные функции одежды — это не только защитные, типа  сохранения формы, тепла и предотвращения повреждений, но и маркетинговые!

Одежда и головные уборы могут привлекать внимание, информировать о настроении их владельца и даже о его целях. Правдиво это и для упаковочных материалов — коробки для пиццы, стаканчики для напитков, бумага для сендвичей и других сопутствующих товаров исполняют те же функции.

Судите сами, информация, размещённая на них,  даёт представление о названии компании, контактные данные (адреса в оффлайне и онлайне), сведения о размере пиццы.

На коробках производители также размещают рекламные слоганы, анонсы акций. Странствующий Пиццайоло неоднократно находил даже данные об энергетической ценности всего ассортимента пиццерий.

Наш постоянный читатель Светлана нашла в сети забавную точку контакта от компании Pizza Hut. Прочитать детали можно по ссылке:

https://adindex.ru/news/adyummy/2017/03/2/158365.phtml

Читать все комментарии